Les actualités de la Rupéry

7 août 2022 une journée de fête avec la Fabrication du Beaufort

7 août 2022 une journée de fête avec la Fabrication du Beaufort

Le chauffage du lait puis le pressage du fromage par deux fromagers sont suivis de la fabrication du sérac. La Coopérative de Moûtiers nous accompagne, comme pour les éditions précédentes, dans cette manifestation.  Des producteurs de spécialités locales ont participé à la journée, et vous ont proposé leurs produits à la vente (fromage de chèvre,…